大家好，酱羊家常感谢邀请，法酱今天来为大家分享一下酱羊骨头的羊骨家常做法的问题 ，以及和酱羊骨头的做法家常做法窍门的一些困惑，大家要是窍门还不太明白的话，也没有关系 ，酱羊家常因为接下来将为大家分享 ，法酱希望可以帮助到大家
，羊骨解决大家的做法问题，下面就开始吧 ！窍门

本文目录

1. 酱羊骨头做法
2. 酱羊骨怎么做好吃 ，酱羊家常酱羊骨的法酱家常做法
3. 酱焖羊骨头做法

酱羊骨头做法

1.准备好食材：羊棒骨7-8根，酱油2大匙 ，羊骨醋2大匙，做法料酒1大匙
，窍门糖1大匙，八角1个 ，桂皮1小块，葱2棵
，姜2片 ，蒜3瓣 ，花椒3粒
，红辣椒2个 ，水适量。

2.羊棒骨用温开水泡半小时，备用
。

3.锅内放油
，放入花椒，红辣椒 ，八角
，桂皮 ，炒出香味后 ，加入羊棒骨翻炒，加入葱 、姜、蒜，翻炒均匀，加入酱油，醋，料酒，糖，翻炒均匀 ，加入水
，煮至汤汁浓稠即可 。

酱羊骨怎么做好吃 ，酱羊骨的家常做法

1、羊骨头500g
，葱、姜、香菜
、料酒都10g老抽 、花椒、糖、桂皮、盐都5g备好，羊骨头上的肉片下来 ，接着放入冷水中浸泡，是肉里的血水泡掉。

2、泡好后，将羊骨头放入开水中煮十分钟，再放入高压锅中，将葱、姜、料酒、老抽、花椒、糖、桂皮
、盐适量放入 ，等开锅的时候加入香菜即可。

酱焖羊骨头做法

食材:羊骨头1000克 ，葱2根，姜4片 ，蒜5粒
，干辣椒2根 ，酱油3勺，黄豆酱4勺
，八角3个 ，花椒15粒，桂皮1段，盐25克

1
，羊骨洗净切大块放入锅里注入适量冷水 ，大火烧开，撇去血沫捞出。葱切段
、姜切片
。

2，将焯过水的羊骨用凉水冲洗干净 ，沥干水分 。

3，中火加热炒锅里的油，放入姜片、葱段 、5粒蒜
 、干辣椒煸炒出香味
。

4，加入羊骨和足量的冷水，大火烧开。

5，加入酱油、黄豆酱无需搅拌，待煮开否撇去浮沫 。

6 ，加入其余的蒜
、八角、花椒
、桂皮搅匀，小火焖煮1.5小时。

7 ，调入盐拌匀中火至汤汁稍浓即可

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助 。